Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vos missions: - Sélectionner les matières premières nécessaires à la fabrication des produits à préparer - Réaliser les préparations et la fabrication des produits de pâtisserie attendus en respectant les délais de conception - Appliquer les procédures de fabrication des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Monter les gâteaux et les pièces en chocolat - Réaliser la décoration des pâtisseries Vous travaillez en collaboration avec le chef pâtissier. 2 jours de repos par semaine (dont un à définir) et primes de fin d'année.

Débutant accepté - si diplôme, si diplôme, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S