Pizzaïolo / Pizzaïola
*** CDD de remplacement 8mois du 01/10/2026 au 08/06/2027. *** ** Date de prise de poste au 1er octobre 2026. ** Le Kiosque à Pizzas Brienne-le-Château recherche un(e) pizzaïolo / pizzaïola afin pour un remplacement de congés maternité. Vos missions: - Préparer des denrées avant le rush. - Préparer des pâtes à pizzas. - Confectionner et cuire des pizzas. - Accueillir et servir les clients. - Prendre des commandes et des encaissements. - Entretenir son poste de travail. Vous devrez être sérieux(se), dynamique, autonome et organisé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous devrez être capable de travailler seul(e) et en totale autonomie sur certains services. Horaires: Lundi: 11h-13h30 / 17h30-21h30. Mardi: 11h-13h30 / 17h30-21h30. Mercredi: repos Jeudi: 17h30-21h30. Vendredi: 11h-13h30 / 17h30-22h. Samedi: 10h30-13h30 / 17h30-22h Dimanche: 17h-21h30. Profil recherché: ponctuel(le), rapide, organisé(e), autonome et à l'aise avec la clientèle. Une expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). Une formation en interne est prévue pour votre prise de poste.
Débutant accepté - Expérience fortement appréciée, Expérience fortement appréciée, Respect des délais de préparation, S, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, S, Cuire une pizza au four, S, Former une pâte à pizza, S, Appliquer les écogestes dans sa pratique, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, S, Nettoyer son poste de travail après utilisation, S, Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée, S, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, S, Prendre une commande client, S, Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène, S, Procéder à l'encaissement, S, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S, Vendre une prestation ou un produit, S