Grossiste en viande, spécialisé dans la sélection, la découpe et la distribution de viandes de qualité destinée aux professionnels de la boucherie traditionnelle. Nous recherchons 1 BOUCHER DESOSSEUR. Vos missions: - Désosser, parer des Carcasses de Bovin et Porc selon les impératifs clients. Vous travaillerez en équipe dans un environnement réfrigéré 2°C<>7°C. CAP Boucherie + Expérience exigée
3 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, CAP Boucherie, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S