BOUCHER H/F

Vos missions principales seront:

Réceptionner des carcasses de viande
Contrôler la qualité d'un produit
Préparer une carcasse aux opérations de découpe
Découper de la viande
Trier des pièces de viande
Détailler des pièces de viande
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères

Votre profil:

Diplômé d'un CAP boucher ou équivalent
Vous justifiez d'une expérience similaire
Compétences techniques