Dirigeant / Dirigeante de grande entreprise du secteur marchand o (H/F)

Vos missions:
La mise en marche opérationnelle de la Société pour 2028, sera votre 1ère mission, avec l'appui du
Responsable administratif et financier et du Responsable d'exploitation à recruter, notamment:

• Etablir la politique de recrutement, sur la base de l'organigramme cible approuvé par le Conseil d'administration; étant précisé qu'une partie des recrutements proviendra du personnel municipal des villes actionnaires (régime du transfert / détachement)
• Contribuer aux process d'achat (volumétrie importante au démarrage)
• Etablir l'ensemble des formalités nécessaires pour l'ouverture de la future cuisine centrale (dossier de demande d'agrément notamment)
• Concevoir les procédures et outils de gestion permettant un pilotage efficient de la Société et sa conformité avec la réglementation (fonctions supports et opérationnelles + sécurité)
• Actualiser régulièrement et être garant du respect du Plan d'affaires et du Rapport d'Orientations Stratégiques définis par le Conseil d'administration
• Piloter les instances de gouvernance existantes et à venir
• Proposer et mettre en oeuvre une politique de communication institutionnelle (salariés, actionnaires, bénéficiaires finaux, partenaires et médias)
• Contribuer à la réception des travaux de construction, prévue fin 2027
• Porter la négociation des conventions de prestations avec les villes actionnaires, prévue en 2027

Vos missions, au-delà de la phase de lancement: - Pilotage stratégique de la Société, en lien étroit avec l'encadrement et notamment:

• Être garant du respect et de l'actualisation du Plan d'affaires et du Rapport d'Orientations Stratégiques.
• Veiller à l'équilibre économique de la Société et pérenniser son modèle économique; assurer une veille territoriale, juridique et économique et être force de propositions pour développer l'activité et démarcher de nouveaux prospects, dans la limite de la capacité productive de l'outil.
• Porter des projets stratégiques et /ou innovants notamment la RSE et possiblement le devenir de la ferme municipale orvaltaise
• Piloter les instances de gouvernance
• Rendre compte aux instances décisionnelles
• Management opérationnel de la Société, en lien étroit avec les équipes opérationnelles et des fonctions support
• Piloter une équipe d'une trentaine de personnes dont 3 personnes en management direct (Responsable d'exploitation, Responsable administratif et financier, Responsable QHSE & relations villes), en favorisant l'intégration, le travail collaboratif, le sentiment d'appartenance, le bien-être au travail, la
  performance collective et le développement des compétences
• Garantir une communication croisée, verticale et horizontale
• Superviser le suivi de la réalisation des missions et des projets, le respect et l'efficacité des procédures
• Garantir la conformité à la réglementation et une parfaite continuité de service en adaptant l'organisation aux situations
  Profil recherché:
• Doté d'un esprit fédérateur, un sens du leadership, vous savez faire travailler ensemble
  les équipes aux provenances multiples (privé/public et public de différents mairies) et faire
  émerger des consensus
• Convaincu et rompu aux organisations mixtes: hiérarchique et en mode projet
• Vous savez donner un cap et du sens aux missions, pour embarquer les équipes. Vous savez responsabiliser, déléguer, être à l'écoute et rendre compte.
• Vous êtes diplomate, loyal, à l'aise avec les élus et les partenaires publics & privés, sensible à
  l'intérêt général, aux enjeux RSE, rigoureux et appréciez intervenir à la fois sur les
  dimensions stratégiques et opérationnelles.
• De formation supérieure, vous disposez d'une expérience confirmée dans le
  management, idéalement au sein d'un EPL (SAEM, SPL) ou structures proches des
  collectivités et d'une expertise en lien avec la restauration collective et maîtrisez les montages juridiques et financiers des SPL