Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
Nous recherchons pour compléter notre équipe un.e APPRENTI BOULANGER/ERE pour notre magasin, salon de thé. Vous souhaitez préparer un CAP Boulangerie en alternance. Vos missions: - accomplir des tâches diversifiées (peser, mélanger, pétrir, garnir, façonner, battre, fouetter, dresser, enfourner, napper, décorer.) pour produire différents types de pains et de viennoiseries. - Entretenir l'espace de travail. Vos horaires de travail de 4h. à 11H/12H. du lundi au dimanche. Jours de congé a définir. Poste à pourvoir de suite. Se présenter avec un CV entre 8h et 13h.
Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Confectionner des viennoiseries, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S