PATISSIER (H/F)

Alter Ego Saint-André recherche pour l'un de ses clients, un.e pâtissier.e. sur le secteur Est.
Vos missions seront les suivantes:

• Préparation et élaboration des pâtisseries: crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, biscuits, etc. -
• Sélection des ingrédients et leur dosage
• Cuisson des gâteaux
• Nettoyage du poste de travail et de l'espace de vente dans le respect des normes hygiéniques et sanitaires (HACCP).