Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons un cuisinier pour venir complèter notre équipe. Le poste est à pourvoir dès que possible pour un 39h par semaine du lundi au vendredi midi et du Jeudi au samedi soir. Le planning est donné au mois avec un jour de repos par semaine, une voir deux coupures dans la semaine selon le planning. vous devrez être capable de gérer les postes chaud et froid ainsi que les desserts. Vous travaillerez sous les ordres d'une cheffe de cuisine. Vous devrez être autonome, respecter les règles d'hygiène qui incombent au métier, ponctuel et rigoureux.
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Conditionner des produits, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, E, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E