Chef de rang (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Serveur(se) expérimenté(e) avec une maîtrise du rôle de Chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique. MISSIONS PRINCIPALES - Assurer l'accueil personnalisé de la clientèle et la prise de commande. - Gérer et optimiser le service d'un rang spécifique (mise en place, service à table, débarrassage). - Conseiller les clients sur la carte, les vins et les suggestions du jour avec professionnalisme. - Garantir la qualité et la rapidité du service conformément aux standards de l'établissement. - Veiller à la propreté constante de la salle et de la zone de travail. - Participer à la gestion des stocks et à la préparation des mises en place. PROFIL RECHERCHÉ - Expérience confirmée: Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience réussie sur un poste de Chef de rang. - Savoir-faire: Maîtrise parfaite des techniques de service en salle et de la gestion de rang. - Savoir-être: Excellente présentation, sens aigu de l'accueil, dynamisme et esprit d'équipe. - Rigueur: Organisation, ponctualité et capacité à gérer le stress lors des pics d'activité.
3 An(s), Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Accueillir le client et l'installer, E, Effectuer le service des plats à table, E