Chef de rang (H/F)

L' Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste
(13610) recherche un chef de rang.

Nous recherchons une personne chaleureuse ayant l'envie d'apporter son
expérience du service et du conseil à nos convives. Votre savoir être, sens
du service et amabilité feront aussi la différence.

Mission principale

En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable de garantir un service de
qualité exceptionnelle à nos clients en supervisant une zone dédiée du
restaurant. Vous jouez un rôle clé en veillant au bon déroulement du
service, en anticipant les besoins des clients et en guidant les commis de
salle.

Responsabilités principales

1. Préparation et mise en place

2. Accueil et service

3. Supervision d'équipe

4. Relation client

5. Collaboration avec l'équipe

6. Respect des normes

Profil recherché

• Expérience:

• Minimum 1 ans dans un poste similaire

• Compétences techniques

• Intérêt pour la gastronomie et les accords mets et vins

• Sens de l'accueil, excellent relationnel et grande capacité d'écoute.

• Leadership et aptitude à motiver une équipe.

• Organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités sous pression

• Langues: Français courant, anglais professionnel requis

Conditions et avantages

• Contrat: CDD

• Horaires: Disponibilité pour travailler en soirée, week-ends et jours
  fériés.

• Avantages: Repas sur place Cantine connectée Foodles, 2 jours de repos
  consécutifs, mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise, système de
  badgeuse (heures supplémentaires comptabilisées), parking, avantages
  entreprise Caveau de vente et restauration