Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulangerie familiale et 100% artisanale cherche un Boulanger / une Boulangère, nous fabriquons nos pains, viennoiseries, pâtisseries, glaces et chocolats... Cadre de vie agréable dans une petite ville de campagne dynamique, riche de son histoire, de ses traditions et d'évènements sportifs et culturels Poste potentiellement logé si vous arrivez dans le coin. Travail le matin, début selon le poste entre 1h et 4h Vous avez de nouvelles idées à nous apporter, nous cherchons en permanence à nous améliorer

1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Techniques de boulage des pâtons, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Défourner des pains et viennoiseries, E, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, E