Responsable de salle (H/F)

EUREKA MAYOTTE

Mayotte, MAMOUDZOU

Temps plein

Intérim - 6 Mois

Updated: 9/15/2026

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Nous recrutons pour l'un de nos clients, un Responsable de salle.

Dresser les tables
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
Traiter une commande
Réaliser un service en salle
Veiller à la satisfaction d'un client
Encaisser le montant d'une vente
Débarrasser une table
Nettoyer une salle de réception

Required experience

1 An(s), Techniques du service en salle, E, Bac pro commercialisation et services en restauration, S, BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration, S, Accueillir le client et l'installer, E, Animer, coordonner une équipe, S, Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service, S, Assurer un briefing et débriefing sur le service, S, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Contrôler la qualité des plats avant le service, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Contrôler l'état des stocks, S, Créer, organiser ou coordonner un évènement, S, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, S, Gérer les stocks, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 8/6/2026

Workplace

Location city: MAMOUDZOU

Country: Mayotte

Company

Employer name: EUREKA MAYOTTE

City: MAMOUDZOU

Country: Mayotte