Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Notre établissement recherche un serveur(euse) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir un service de qualité à notre clientèle. Vos missions seront les suivantes: - Gérer les réservations (individuelles et groupes) par téléphone ou sur place - Accueillir les clients, les accompagner et les conseiller tout au long du repas - Présenter et valoriser nos produits (suggestions, desserts, vins, etc.) - Prendre les commandes, assurer leur suivi et rédiger les bons (manuels ou électroniques) - Adapter le service selon les contraintes de la salle et de la cuisine - Gérer l'encaissement et s'assurer de la satisfaction client (réclamations, demandes spécifiques) - Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables - Gérer les stocks (nappes, couverts, boissons.) et organiser leur rangement - Veiller à la propreté des locaux et au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Connaissance des produits et techniques de service en salle - Créativité, sens de l'initiative et esprit d'équipe - Aisance relationnelle, réactivité, dynamisme - Formation gestes et postures souhaitée Poste en coupure du mardi au samedi - Repos le dimanche et le lundi ainsi que les jours fériés. Fermeture estivale en août.
6 Mois - DANS LE MEME DOMAINE, DANS LE MEME DOMAINE, Service salle, CAP, BEP et équivalents, S, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, E, Garantir la satisfaction du client, E, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E