Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
Assurer l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la batterie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Participer également à diverses tâches de mise en place et de propreté au sein du service de restauration. Missions principales Plonge Lavage de la vaisselle du self et de la cafétéria Lavage de la batterie de cuisine (activité principale) Entretien et rangement de la zone de plonge Aide à la mise en place Découpe et installation des pâtisseries du jour (self et cafétéria) Mise en place des fruits du jour, du pain et des sauces Rangement des livraisons alimentaires Aide ponctuelle aux épluchures Autres missions Livraison des repas aux Soeurs de la Solitude Nettoyage quotidien des sols Nettoyage hebdomadaire du local poubelle et de l'escalier du sous-sol (souvent assuré par un collègue) Nettoyage de la friteuse, si nécessaire 07h30 à 15h45 du lundi au vendredi
1 An(s), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, S, Réaliser la plonge, S