Nous recherchons pour notre structure sur Honfleur, un.e Boulanger.e Missions: Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes traditionnelles. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks de matières premières et approvisionnement. Entretien du matériel et des locaux.
3 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S