Cuisinier / Cuisinière
Kwabo est le 1er restaurant afro-fusion de Reims. Ici on ne fait pas que servir des plats - on fait voyager les gens. Carte rotative par pays africain, ambiance unique, concept qui se développe. Ce qu'on cherche: Quelqu'un qui aime le contact, qui sait raconter un plat, et qui a envie de porter un concept fort. La connaissance ou la sensibilité à la culture africaine est un vrai plus - nos clients viennent pour l'expérience autant que pour la cuisine. Missions: - Service en salle midi et soir - Présentation du concept et des plats à chaque table - Proposition active des boissons maison Profil: - Expérience en service appréciée mais pas obligatoire - À l'aise pour présenter et raconter le concept à chaque table - Sensibilité ou connaissance de la culture africaine recommandée - Disponible du mardi au samedi (fermé le dimanche et le lundi) Poste à pourvoir rapidement
Débutant accepté, Nettoyage des espaces de restauration, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, S, Garantir la satisfaction du client, S, Maintenir une communication claire et professionnelle, S, Prendre une commande client, S, Procéder à l'encaissement, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S, Dynamisme, S