Commis / Commise de cuisine (H/F)
L'hôtel Melia Paris Vendôme, établissement **** situé à deux pas de la place Vendôme, est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent H/F pour compléter son équipe Restauration (petit déjeuner et service au bar). Quelles seront mes missions? Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ. Participer à la mise en place des offices, du Bar et du buffet petit déjeuner Accueillir et prendre en charge le client dans le restaurant/le Bar Prendre les commandes du client et le conseiller Servir et présenter les mets et boissons au client Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant Réapprovisionner le buffet des petits déjeuners Effectuer le service des Room Service Être attentif aux attentes et aux besoins du client, répondre à ses demandes Veiller à ce que le client ne manque de rien Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant Nettoyer et remplir les consoles du restaurant Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons) Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP) Quel profil recherchons-nous? Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire et dans un hôtel de même standing (stage et apprentissage inclus) De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l'accueil et du service Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et êtes passionné(e) par votre métier Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est appréciée Conditions d'emploi et Avantages: Temps de travail hebdomadaire: 39h 2 jours de repos consécutifs/semaine Pas de coupure Indemnité nourriture 1 RTT/mois A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés) Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel Prime annuelle d'habillage/déshabillage Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut Mutuelle et prévoyance Remboursement de l'abonnement de transport à 70% Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne Plateforme d'E-learning eMelia
3 An(s), Titre professionnel serveur en restauration, S, Accueillir le client et l'installer, E, Effectuer le service des plats à table, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Garantir la satisfaction du client, S, Procéder à l'encaissement, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Anglais professionnel, E, 3e langue appréciée (espagnol), E