Caviste de Chai (H/F)

Missions Intérim recherche un caviste de Chai h/f. Vos missions: - Participation aux opérations de de remontage, pigeage, décuvage et pressurage - Transfert des vins - Soutirage et relogeage du vin - Surveillance du processus de vinification - Contrôle et entretien des installations - Suivi administratif - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil Vous avez au moins 5 ans d'expériences sur le poste proposé

5 Mois, Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage, S, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, S, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire, S, Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves, S, Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...), S