Employé / Employée de rayon épicerie
La société Boulangers Bretons, PME de 45 personnes existante depuis 1981, fabrique et livre son pain frais à la restauration collective et commerciale. Elle recherche pour son atelier de Mellac un(e) boulanger(ère) de jour pour renforcer son équipe. Le poste de travail est bien équipé en matériel pour permettre un travail rapide et efficace. Vous travaillez de nuit, en repos le dimanche et un autre jour de la semaine Toute candidature enthousiaste et motivée sera étudiée, même un débutant (avec CAP BEP ou équivalent) voulant démarrer sa carrière professionnelle en CDI Compétence(s) du poste - préparer les recettes - pétrir - façonner - mettre en pousse. - cuire - four a sole Autre(s) compétence(s) - cuire différents types de pains selon les consignes - Nettoyer son poste de travail selon les consignes Qualité(s) professionnelle(s): - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Faire preuve de rigueur et de précision - Travailler en équipe - Connaissance maîtrise sanitaire
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Utilisation de pétrin mécanique, S, Cuire des pâtons, S, Défourner des pains et viennoiseries, S