Pâtissier / Pâtissière

Octopus est une pâtisserie artisanale aux valeurs fortes (bien-être animal, fraîcheur des gâteaux, saisonnalité de la carte, grand soin apporté à la réalisation des pâtisseries), que le/la vendeur(se) aura à cœur de porter. Description et exigences du poste: - Sous la responsabilité du chef pâtissier, le/la pâtissier.e est en charge de la réalisation des recettes de base, ainsi que de la préparation des gâteaux (pâtisseries, gâteaux de voyage, brioches) et leur mise en place quotidienne - Le/la pâtissier.e intègre une équipe de 2 pâtissiers, où le sens du travail en équipe est primordial. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences et qualités: - Savoir-faire dans l'exécution des gâteaux - Bonne organisation du travail - Intérêt particulier pour la pâtisserie et l'art culinaire en général - Bonne communication, sens du relationnel Planning: du mardi au samedi, 8h-12h et 14h30-18h. Jours de repos: dimanche et lundi Date de prise de poste: septembre 2026

Débutant accepté - formation en interne selon parcours, formation en interne selon parcours, Vente produit alimentaire, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S