Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Pizza Angela, pizzeria artisanale conviviale située à Bouchemaine, recherche un(e) pizzaiolo/pizzaiola motivé(e) pour rejoindre son équipe en CDD à temps plein (35 h) dès septembre 2026. Vous travaillerez en binôme avec le chef d'équipe et participerez activement au bon fonctionnement de la pizzeria. À ce titre, vous serez amené(e) à: - Préparer les ingrédients nécessaires au service (découpe, mise en place, préparation des pâtons...), - Étaler les pâtons et réaliser le garnissage des pizzas, - Assurer la cuisson des pizzas, -Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution pendant les services, -Réapprovisionner les postes de travail tout au long du service afin d'assurer une production fluide, -Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises si nécessaire, - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP), -Maintenir en permanence un espace de travail propre, organisé et sécurisé, - Effectuer le nettoyage complet de l'ensemble de la pizzeria à la fin de chaque service (plan de travail, matériel, sols, fours, ustensiles, plonge, etc.), - Travailler en étroite collaboration avec le manager et l'équipe afin d'assurer le bon déroulement des services et de contribuer à la satisfaction de nos clients. Profil recherché - Une première expérience en restauration ou en pizzeria est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). - Vous appréciez le travail en équipe. - Vous êtes attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions - Contrat: CDD de 2 mois Temps plein (35 h) dans un premier temps Horaires: - Mardi: 10h45 - 14h00 / 17h00 - 21h30 - Mercredi: 11h00 - 13h30 / 17h00 - 21h30 - Jeudi: 11h00 - 13h30 / 17h00 - 21h30 - Vendredi: 11h00 - 13h30 / 17h00 - 22h00 - Samedi: 16h30 - 22h15 Rémunération: 2 040 € brut par mois Prise de poste: 15 septembre 2026 Permis B: apprécié Rejoignez Pizza Angela et participez à l'aventure d'une pizzeria artisanale où la qualité, l'esprit d'équipe et la satisfaction client sont au cœur de notre métier !
Débutant accepté, Cuire une pizza au four, S, Former une pâte à pizza, S, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, S, Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène, S