Chargé de l'opérationnel en chambre d'hôtes (H/F)

Dans le cadre de l'activité de chambres d'hôtes de notre établissement haut de gamme, nous recherchons une personne pour assurer l'organisation quotidienne.

Contrat

• CDD 1 an (renouvelable)
• Prise de poste: septembre 2026
• Temps plein annualisé
• Travail les week-ends et jours fériés
• Congés imposés: janvier 2027

Détail des ouvertures:
Haute saison: avril à septembre (ouverture 7/7)
Basse saison: novembre à mars (du jeudi au lundi, jours fériés et vacances scolaires)
Fermeture annuelle: le mois de janvier et la semaine de Noël.

Missions principales:
Au sein d'une structure familiale, vous participerez activement au bon déroulement de l'activité de chambres d'hôtes et incarnerez l'ADN du site dans toutes vos missions.

Accueil & réception

• Gestion des arrivées et des départs des clients internationaux

Petits-déjeuners

• Installation du petit-déjeuner
• Cuissons à la française
• Mise en place pour le lendemain
• Gestion des stocks et réapprovisionnement chez les fournisseurs locaux

Logistique et fonctionnement

• Gestion des plannings et prise en main du logiciel de réservation Amenitiz
• Gestion des stocks de la blanchisserie / produits d'entretien / stocks courants (café, ect..)
• Gestion des heures de la femme de ménage
• Management de l'extra présent en renfort durant la haute saison

Expérience client

• Anticipation constante des besoins
• Réponses aux demandes exigeantes
• Relations publiques
• Gestion des imprévus
• Transmission de l'ADN de la maison d'hôtes

Nous recherchons une personne:

• Autonome et organisée
• Dotée d'un excellent sens de l'accueil et de la relation client
• Bienveillante, souriante, ayant une bonne expression orale
• Ayant minimum 1 an d'expérience en restauration et/ou hôtellerie
• Véhiculée

Langues

• Anglais obligatoire (bon niveau conversationnel)
• Espagnol, allemand ou autre langue appréciée

Avantages

• Travail au sein d'un site d'exception
• Logement de fonction possible
• Voiture de fonction possible
• Une autonomie réelle au travail

Rémunération

• Selon expérience et profil