Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Rattaché(e) à la brigade de cuisines et sous la responsabilité du responsable du restaurant et/ou de la zone,vous garantissez le nettoyage, la désinfection ainsi que le rangement de l'ensemble des différents matériels, ustensiles, vaisselles, utilisés au sein d'un de nos restaurants, au Puy du Fou.
Missions:
Nettoyer la vaisselle et les couverts;
Nettoyer les casseroles marmites et autres ustensiles de la cuisine;
Nettoyer les locaux et la machine à laver la vaisselle;
Nettoyer le carrelages et sols étagères de rangement et écoulement de l'eau non propre;
Aider à la cuisine pour la mise en place.
Compétences:

• Pas de diplôme requis pour ce poste, formation possible;
• Maitrise des normes d'hygiène propreté et
  sécurité en restauration (HACCP);
• Respect des consignes et de sa hiérarchie;
• Capacité à gérer les flux de vaisselle.
  Profil:
• Organisé, rigoureux et méthodique;
• Motivé(e);
• Sens de l'initiative;
• Autonome, sous la coupe du chef de cuisine;
• Esprit d'équipe;
• Rapidité d'exécution;
• Polyvalent(e)

Horaires: 35 heures / semaine modulé en fonction de la période d'ouverture et de l'activité, 1 à 2 jours de
repos éventuellement non consécutifs en semaine ou en week-ends.

Postes à pourvoir pour septembre, octobre et début novembre - contrat CDD ou contrat en extras