Boulanger (H/F)
Boulangerie Artisanale, 100% fait maison Afin de compléter notre équipe nous recherchons un(e) boulanger(e) tourier(e). Poste à pourvoir au plus tôt poste en CDI 35h expérience: 2 ans minimum salaire en fonction de l'expérience et compétence.
2 An(s), Spécialisation boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Calcul de quantité, S, Chaîne du froid, E, Techniques de boulage des pâtons, S, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Utilisation de pétrin mécanique, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Confectionner des viennoiseries, S, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Défourner des pains et viennoiseries, E, Cuire des pâtons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S