Poste de boulanger à pourvoir de suite, travail en équipe sur 5 jours. Travail du Lundi au Vendredi. Prise de poste à partir de 5h le matin.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Techniques de boulage des pâtons, E, Conduire une fermentation, E, Diviser la masse de pâte en pâtons, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E