Cuisinier/Cuisiniere (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un hôtel-boutique de 9 chambres situé à Saint-Pierre recherche un(e) Serveur / Serveuse polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Dans notre petite structure, nous privilégions un service chaleureux, attentionné et naturel. Nous recherchons une personne souriante, dynamique et à l'aise avec les clients, capable de contribuer à une belle expérience du début à la fin. Vos missions: * Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme * Présenter et expliquer la carte des tapas, cocktails et boissons * Conseiller les clients selon leurs envies * Prendre les commandes et assurer le suivi des tables * Servir les plats et les boissons * Débarrasser et redresser les tables * Préparer la salle et la terrasse avant chaque service * Participer au service du bar lorsque nécessaire * Effectuer les encaissements * Maintenir les espaces de service propres, agréables et bien organisés * Être attentif(ve) aux besoins des clients tout au long de leur expérience Un poste polyvalent Avec seulement 9 chambres, nous fonctionnons comme une petite équipe où chacun participe au bon fonctionnement de l'établissement. Selon l'activité, vous pourrez également: * Participer à la mise en place et au service du petit-déjeuner * Donner un coup de main au bar * Aider à la préparation et au dressage de tapas simples * Accueillir et renseigner les clients de l'hôtel * Participer à la mise en place de soirées ou d'événements * Veiller à la bonne présentation des espaces communs Vous êtes: * Souriant(e), agréable et à l'aise avec les clients * Dynamique et réactif(ve) * Ponctuel(le) et fiable * Organisé(e) et autonome * Polyvalent(e) et volontaire * Attentif(ve) aux détails * Capable de travailler efficacement en équipe * À l'aise dans une ambiance à la fois professionnelle et conviviale * Travail en équipe La connaissance des cocktails, des rhums de Martinique et des produits locaux est un plus Français courant indispensable Anglais indispensable - vous devez être capable d'accueillir, conseiller, prendre une commande et échanger avec une clientèle anglophone en toute autonomie.
24 Mois, Bac pro commercialisation et services en restauration, S, Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Garantir la satisfaction du client, S, Prendre une commande client, S, Procéder à l'encaissement, S, Proposer des produits additionnels, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, S