Pâtissier / Pâtissière artisan (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe en boulangerie. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des produits de pâtisserie, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Missions principales: - Préparation et réalisation des produits de pâtisserie (viennoiseries, desserts, etc.). - Respect des recettes et des procédures de fabrication. - Contrôle de la qualité des produits finis. - Participation à la mise en place et au rangement du poste de travail. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: - CAP Pâtissier requis. - Expérience professionnelle de 3 ans minimum en pâtisserie - Connaissance des techniques de base en pâtisserie et en boulangerie. - Sens de l'organisation et du travail en équipe. - Rigueur et respect des normes d'hygiène. Conditions d'exercice: 21 heures hebdomadaires (horaires et jours travaillés à négocier).
3 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E