Préparateur de commandes (H/F)

Cogerest, spécialiste de la restauration de santé en collectivité, recherche pour la cuisine centrale de Champlan produisant plus de 5000 repas par jour, un préparateur de commandes H/F dont les missions seront les suivantes: -Fait la mise en place de l'atelier (cagettes, socles rouleurs, étiquettes,.) -Prépare et identifie les bacs de livraison -Prépare les commandes clients en fonction des bons et des délais de livraison, en zone frigorifique -Réparti les livraisons en fonction des tournées pour faciliter le chargement -Vérifie l'aspect des barquettes pour être conforme aux attentes du client -Garantit le respect de la chaine du froid -Assure le contrôle des conditionnements, étiquettes et DLC -Complète et archive les feuilles de nettoyage -Connait et applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (notamment tous les lieux de stockage et/ou d'allotissement, matériels et espaces de travail selon les protocoles établis) -Peut participer au chargement/nettoyage du véhicule de transport de marchandises

12 Mois, Charger, décharger, manutentionner des produits, S, Prélever les produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, etc, S