Boulanger / Boulangère (H/F)

L'agence d'emploi Forez Recrutement à Boën-sur-Lignon recherche pour l'un de ses client un(e) Boulanger / Boulangère. Vous travaillerez en autonomie dans une structure à taille humaine, au savoir-faire artisanal. Vous interviendrez sur de la production de pains traditionnels, mais aussi sur une gamme importante de pains spéciaux. Vous maitrisez l'ensemble du process de fabrication (préparation de la pâte avec sélection des matières premières, gestion de la cuisons, de la fermentation et du façonnage). Vous disposerez d'un dimanche + un week-end complet par mois. Vous aurez de manière quotidienne 2 jours de repos par semaine. Votre savoir être sera tout autant pris en considération que votre savoir-faire. Merci de nous contacter par téléphone au 04 51 26 15 90 ou par mail à.

1 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S