Fromager / Fromagère (H/F)
La FROMAGERIE JEAN PERRIN recherche pour ses services PRODUCTION/AFFINAGE des aides-fromagers. - Missions: - AIDE FROMAGER: Opérations de moulage, démoulage des fromages Lavage du poste de travail Rangement et manutention des meules et matériels de production... etc... - AIDE FROMAGER CAVISTE: Aide à la gestion du stock de produits: Rangement / Déplacements / Affinage par frottage, manuel et avec machine des fromages / Soins et contrôles de qualité visuelle (inclus du port de charges de 5-10kg de façon répétée) CACES: usage de chariots élévateurs. Si permis C Poids-Lourd: déplacement logistique des produits à l'intérieur du site. Nettoyage des locaux et poste de travail... etc... - Profil recherché: L'aide fromager est rattaché aux fromagers et responsables de production et d'affinage, Vous avez les compétences suivantes: - Expérience dans l'agroalimentaire appréciée mais non requise: chaque arrivant bénéfice d'une formation complète au poste. - Vous serez polyvalent, à l'aise dans le travail en équipe, autonome et ponctuel. - Contrat: - CDD 6 mois. Période d'essai. - Statut: Ouvrier - 35 heures hebdomadaires - Horaires de matin (4h-12h) ou d'après-midi (12h-20h) par roulements d'équipes - Salaire brut de départ: Smic conventionnel: 1867€ brut + 13ème mois (après validation période essai) - La société: - Industrie agro-alimentaire (Effectif: 180 collaborateurs / CA: 55 M€ - France et export) - Fromagerie spécialisée dans la collecte de lait, la fabrication, l'affinage et le conditionnement de fromages AOP, BIO, Bleu Blanc Cœur sous certifications ISO 14001, 50001, IFS. Principal producteur de Morbier Lait Cru + fabrication de spécialités comme l'Edel de Cléron. - Localisation du poste: Située à Cléron (25330) à 30 minutes de route de Besançon, 10 minutes de Ornans, et 40 minutes de Pontarlier.
Débutant accepté, Contrôler l'affinage d'un fromage, S, Entreposer des produits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve, S, Réaliser le moulage d'un fromage, S