Manager en restauration (H/F)
Notre nouveau concept de restaurant japonais, immersif et authentique, ouvrira prochainement ses portes.. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et les boissons aux clients de manière efficace et professionnelle - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits tout au long du repas - Gérer les plaintes des clients de manière appropriée et résoudre les problèmes rapidement - Nettoyer et préparer les tables pour les prochains clients Compétences requises: - Expérience dans le service client, de préférence dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie - Bonne connaissance des aliments et des boissons pour pouvoir répondre aux questions des clients - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Excellentes compétences en communication pour interagir avec les clients de manière courtoise et professionnelle - Capacité à travailler en équipe pour assurer un service fluide Horaires: - Travail en journée - Travail en soirée RESTAURANT DU LUNDI AU DIMANCHE REPOS SELON PLANNING 40 COUVERTS
1 An(s) - OBLIGATOIRE, OBLIGATOIRE, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Prendre une commande client, S, Effectuer le service des plats à table, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, CONNAITRE LES MENUS, E, EXCELLENTES COMMUNICATION, E, ASSURER LA SATISFACTION DES CLIENTS, E, bONNE CONNAISSANCE DES ALIMENTS, E, BONNE CONNAISSANCE DES BOISSONS, S