Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
L'établissement Campanile à l'Isle d'Abeau recherche un serveur ou une serveuse pour les missions suivantes: - Nettoyage des locaux et du matériel, - Vérification de la vaisselle et des couverts, - Dressage des tables, - Mise en place des consoles de service, - Accueil et accompagnement du client, - Présentation de la carte des mets, - Proposition des suggestions du jour, - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche, - Conseil au client dans ses choix, - Établissement d'une commande manuelle ou électronique, - Présentation de la carte des vins, - Annonce ou transmission des commandes en cuisine, - Conseil sommaire sur les vins et boissons, - Présentation du vin et service des boissons, - Service à la table en fonction des normes de l'établissement, - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine, - Application des circuits pendant le service, - Débarrasser et dressage des tables, - Établissement des additions, - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement, Travail du lundi au dimanche sur le service du soir: 17h-23h. (Travail un Week end sur deux)
Débutant accepté, Accueillir le client et l'installer, E, Effectuer le service des plats à table, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E