BOULANGER - en apprentissage (H/F)
Vous préparerez un CAP Boulanger Vous réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Préparation de pains spéciaux
Débutant accepté - si non diplômé(e), si non diplômé(e), 4ème achevée, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S