Description du poste: Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Respect des recettes et des normes d'hygiène. Gestion des stocks et des commandes. Compétences requises: Maîtrise des techniques de boulangerie. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Expérience dans un environnement similaire est un plus. Travail du mercredi matin au dimanche matin.
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S