Cuisinier spécialités italiennes / pizzaïolo (H/F)
Nous recherchons un-e cuisinier-cuisinière spécialités italiennes et pizzas pour assister le chef de cuisine dans un restaurant situé à Savigny-sur-Orge et/ou à Paris 14ème. * Préparation des plats: Élaborer et cuisiner des pizzas et autres plats typiques de la cuisine italienne selon les recettes traditionnelles. * Gestion des approvisionnements: Participer à l'achat et au stockage des matières premières, assurer la bonne conservation des aliments dans le respect des normes d'hygiène. * Gestion des stocks: Suivre les stocks, prévoir les commandes et contrôler la réception des marchandises. * Organisation du poste de travail: Assurer la mise en place du poste de travail et l'entretien quotidien du matériel. * Respect des normes: Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine, ainsi que les procédures de nettoyage. * Création de nouvelles recettes: Proposer des innovations culinaires et adapter les menus en fonction des saisons et des produits disponibles. Conditions de travail: Contrat temps plein 35H. Travail en coupure. 2 jours consécutifs de repos. Contrat en alternance possible
1 An(s) - Sur un poste similaire, Sur un poste similaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S