UN GESTIONNAIRE DE STOCK (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture de notre boulangerie-pâtisserie à Saint-Florentin, nous recherchons un(e) Responsable Achats & Logistique expérimenté(e) pour assurer la gestion des achats, des approvisionnements, des stocks et de la logistique. Vos missions Achats & approvisionnements * Identifier les besoins en matières premières, emballages et consommables. * Passer et suivre les commandes auprès des fournisseurs. * Négocier les prix et les conditions d'achat. * Comparer les offres et rechercher de nouveaux fournisseurs. * Contrôler les tarifs, quantités et conditionnements. * Anticiper les besoins et éviter les ruptures de stock. * Suivre les délais et la qualité des livraisons. Gestion des stocks * Réceptionner et contrôler les marchandises. * Vérifier les quantités et la conformité des livraisons. * Organiser et optimiser le stockage. * Effectuer les inventaires. * Suivre les dates de péremption. * Limiter les pertes et le gaspillage. Logistique * Organiser et suivre les livraisons fournisseurs. * Gérer les éventuels problèmes de livraison. * Coordonner les flux de marchandises avec l'équipe de production. * Veiller à la bonne organisation des réserves et des zones de stockage. Profil recherché Expérience obligatoire: minimum 3 ans dans les achats, la logistique ou la gestion des approvisionnements. Nous recherchons une personne: * Organisée et rigoureuse * Autonome et réactive * Ayant le sens des responsabilités * À l'aise avec les fournisseurs et la négociation * Maîtrisant la gestion des stocks et des commandes * À l'aise avec Excel et les outils informatiques * Capable d'anticiper les besoins et de gérer les priorités Conditions * Contrat: CDI * Temps complet: 35 heures/semaine * Prise de poste: immédiatement * Lieu: Saint-Florentin (89600) * Rémunération: selon expérience et compétences
3 An(s), Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon, S, Organiser, aménager un espace de vente, E, Réaliser l'étiquetage de produits, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E