Pâtissier tourrier (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement un Pâtissier tourrier H/F. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique au sein d'une entreprise en plein développement depuis 8 ans. Vous travaillez du mardi au samedi. Description du poste: - Confection de pâtisseries boulangères: éclair, Paris Brest, tarte, flan, tartelettes de saisons etc.. - Confection de gâteaux de voyage: marbré, brownie etc.. - Confection de glaces et sorbets, bûches * - Savoir gérer les stocks, autonomie - Liberté de création

1 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Préparation de crèmes pâtissières, S, Préparation de garnitures pour pâtisseries, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Confectionner des pâtisseries, S, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, S, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication, S, Préparer une pâte de pâtisserie, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S