Boucher / Bouchère

Au sein d'une enseigne de commerce du secteur, vous occupez le poste de boucher H/F Vous êtes autonome sur le poste et êtes en capacité de gérer la découpe de viande. Vous gérez le stand boucherie - charcuterie, dans le respect des règles d'hygiène. Vous maîtrisez les compétences professionnelles attendues sur le poste. Vous savez accueillir et conseiller le client, avec courtoisie et sens du service. Les candidatures de vendeurs/vendeuses expérimentés en rayon boucherie - charcuterie sont les bienvenues. Le poste est à pourvoir dès que possible.

1 An(s) - Boucher/Vendeur en boucherie, Boucher/Vendeur en boucherie, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Boucherie, Bac ou équivalent, S, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, CAP boucher, E, Chaîne du froid, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Techniques de gestion des déchets en boucherie, E, Machine de découpe de viande, E, Types de spécialités bouchères, E, Techniques d'affûtage des couteaux, S, Techniques de conservation de la viande, E, Techniques de découpe de viande, S, Découper, désosser, parer de la viande, S, Promouvoir les produits auprès des clients, E, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, E, Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Préparer des produits bouchers selon les commandes, E, Accueillir, informer et orienter les clients, E, Prendre une commande client, E, Conseiller les clients sur les choix de viandes, E