Boulanger H/F
Passionné(e) par votre metier, vous aimez le travail des bons produits et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale ? vos missions: Préparer et fabriquer les différentes variétés de pains et viennoiseries Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson Respecter les recettes et les méthodes de fabrication Veiller à la qualité des produits Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Un renfort peut avoir lieu de manière exceptionnelle sur d'autres établissements (secteur Dunkerquois)
12 Mois, CAP, BEP et équivalents, BOULANGER, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E