Boulanger / Boulangère (H/F)
La boulangerie labechiloa cherche à renforcer son équipe. Vous êtes un professionnel de la boulangerie, amoureux du pain et de ses techniques de fabrication, dynamique et consciencieux, nous vous proposons un poste en CDI 39h. Vous aurez 2 jours de repos en hiver et 1 jour en été (juillet-août). Vous bénéficierez d'un 13eme mois après 1 an d'ancienneté. Vous prendrez votre poste entre 4h et 5H. Vous travaillerez en équipe, avec l'un des trois boulangers déjà en poste. Courageux, assidu et aimant le goût du travail bien fait, votre rôle consistera à préparer les différentes pâtes, pétrir et cuire notre gamme de pains. Vous confectionnerez aussi des brioches et pains de mie. Vous serez également en charge de nettoyer votre poste de travail en respectant les règles d'hygiène. Le poste est à pourvoir immédiatement.
2 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Défourner des pains et viennoiseries, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, E