Cuisinier en restauration collective (H/F)

L'agence DOMINO RH Reims recherche un Cuisinier en restauration collective (F/H) pour une mission d'intérim à pourvoir dès que possible.

Chez DOMINO RH, nous plaçons les Richesses Humaines au coeur de notre métier: votre savoir-faire et votre sens du travail en équipe sont essentiels.

Vos principales missions:

• Préparer les fruits, légumes, viandes et poissons selon les techniques culinaires adaptées.

• Réaliser les sauces, préparations et cuissons simples ou complexes, puis contrôler et rectifier si nécessaire.

• Assembler et dresser les plats en veillant à l'harmonie des saveurs et à leur présentation.

• Organiser votre activité et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, HACCP et de sécurité.

• CAP / TP / TFP Cuisine ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE.

• Vous connaissez ou êtes capable d'appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et les règles HACCP.

• Vous savez respecter les consignes de sécurité et les protocoles d'utilisation du matériel.

• Vous êtes dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe.