Boulanger / Boulangère
Vous souhaitez découvrir le métier de la boulangerie mais vous n'avez ni diplôme ni expérience dans ce domaine ? Ce poste peut vous correspondre. Description du poste Nous recherchons un(e) Aide Boulanger / Aide Boulangère en CDI à temps plein (35 heures par semaine) pour rejoindre notre équipe de production. Aucune expérience en boulangerie n'est nécessaire et aucun diplôme n'est exigé. Le poste est accessible aux personnes débutantes et motivées. Une formation spécifique en interne sera assurée afin de vous apprendre les différentes étapes nécessaires à la bonne réalisation du poste, et notamment l'utilisation et le fonctionnement du four professionnel automatique robotisé. Le travail est principalement axé sur la cuisson des pains et produits de boulangerie. Vous serez accompagné(e) lors de votre prise de poste afin d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires. Vos principales missions Préparer et organiser les produits avant leur passage au four robot automatique; Assurer la cuisson en contrôlant le travail du robot et le planning de cuisson; Effectuer les opérations de défournement; Contrôler visuellement la qualité des produits cuits; Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité; Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail; Travailler en équipe et respecter les consignes du responsable de production. Votre profil Nous recherchons avant tout une personne: Motivée et sérieuse; Capable de travailler en équipe; Attentive aux consignes; À l'aise avec un travail nécessitant de la rigueur et de la régularité. Une première expérience en boulangerie, restauration, cuisine ou production alimentaire peut être un plus, mais elle n'est pas indispensable. Conditions de travail Horaires: travail de nuit, prise de poste à partir de 2h00 Repos: dimanche Formation au poste assurée par l'entreprise
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S