Boulanger / Boulangère
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) en CDI à temps plein. Vous serez responsable des tâches suivantes: Missions: Préparation des différentes pâtes (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.). Cuisson des produits selon les recettes traditionnelles et les normes de qualité de l'entreprise. Veiller à l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur. Profil recherché: Vous disposez d'une première expérience professionnelle et d'un diplôme en boulangerie pâtisserie. Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de cuisson des produits boulangers. Sens de l'organisation et rigueur. Bonne capacité à travailler en équipe.
1 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S