Offrir un service fluide et attentif, c'est ce qui fait la différence dans l'expérience de nos clients. Chez ZAPI, le/la chef(fe) de rang est un maillon essentiel du bon déroulement du service et de la satisfaction des convives.
Vous évoluez au coeur du restaurant, en lien direct avec les clients et l'équipe de salle. Vous encadrez les commis, assurez la coordination avec la cuisine et veillez à la qualité du service à chaque étape du repas.
Vos responsabilités couvrent l'ensemble du service, depuis l'accueil jusqu'à la remise en place du rang. Vous veillez à ce que chaque client se sente attendu, bien conseillé et servi avec précision.
Vos principales missions sont les suivantes:
Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, réactive et soucieuse du détail, souhaitant s'investir dans un service soigné et coordonné.Vous appréciez le contact direct avec la clientèle et savez instaurer une relation de confiance. Vous avez à coeur de garantir un service fluide, organisé et précis.
Les compétences que nous attendons:
Expérience confirmée en salle, en tant que chef(fe) de rang
Excellente présentation et sens du relationnel
Maîtrise des techniques de service à table et des règles de protocole
Sens du détail et rapidité d'exécution, même dans les périodes d'affluence
Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec la cuisine et les commis
Gestion du stress et maintien d'une attitude professionnelle en toutes circonstances
Une bonne maîtrise de l'anglais
Nos avantages:
2 An(s)