Chef / Cheffe de partie (H/F)
Tribu, restaurant sur Roquemaure, recherche un(e) chef/cheffe de partie à partir d'octobre 2026
Missions principales:
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de l'ensemble des tâches relatives à votre poste:
Gestion autonome de la mise en place quotidienne de votre poste:
Préparation et mise en place des entrées froides et desserts
Dressage des assiettes pendant les services (midi et soir)
Envois pendant les services (midi et soir), en coordination avec le reste de la brigade
Contrôle et gestion des produits: réception, stockage, étiquetage, suivi des DLC
Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel utilisé
CDI, temps plein à 39h
Travail en coupures (midi et soir)
5 jours par semaine: du mardi au samedi
2 jours de repos consécutifs: dimanche et lundi
3 Mois