PIZZAIOL (H/F)
ACTIVITÉ PRINCIPALE: - Étalé de la pâte à pizza au ROULEAU - Mettre sauce tomate/ crème/ olives et origan sur la pâte à pizza ACTIVITÉ SECONDAIRE: - Préparation, coupe des ingrédients pour pizza - Mise en place du poste de travail - Aide ( si besoin) des autres membres de l'équipe - Netoyage après chaque service de son poste de travail - Netoyage cuisine entière chaque soir avec les autres membres de l'équipe RESPONSABILITÉ DU POSTE: - Approvisionné le pizzaiolo en pâte étalé et tomaté sans le faire attendre ATTENTES DU POSTE: - Être autonome - Être rapide, consciencieux et rigoureux sur son poste ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL: - Dans une cuisine de pizzeria - Chaleur - intensité HORAIRES DE TRAVAIL: - Matin 9h-15h30 - Soir 17h50- 00h REPOS: - 2 JOURS CONSÉCUTIFS PAR SEMAINE CONTRAT RECHERCHER: - CDD - 39H - SEPTEMBRE À DÉCEMBRE - SMIC (pour commencer)
Débutant accepté, Communication en équipe en cuisine, S, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Evacuer et trier des déchets, des produits, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Manipuler des équipements de cuisine, S, Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires, S, Préparer des ustensiles de cuisine, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération, S