Employé polyvalent restauration h/f
Notre Résidence ZENITUDE de QUIBERON, reconnue pour son standing, son cadre très agréable et la qualité de ses prestations, vous propose un poste de cuisinier polyvalent.
Votre mission:
Vous avez à cœur de rejoindre une résidence à taille humaine ?
Nous recherchons pour notre résidence et dès septembre un cuisinier polyvalent en CDI.
Vos missions au quotidien:
Vous êtes dynamique, motivé et fiable ?
Vous êtes rigoureux, organisé et polyvalent ?
A la Résidence Zénitude, nous proposons un cadre exceptionnel à 300m du bord de mer:
Contact
48 Mois, Dresser des plats pour le service, S, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Concevoir des recettes et menus, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Innover dans la présentation des plats et des menus, S, Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité, S, Organiser des événements culinaires, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S