Cooks

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

1,850 EUR

Hôpital de Bonifacio

France, BONIFACIO

Temps plein

CDD - 1 Mois

Updated: 9/18/2026

Chargé(e) d'assurer la réalisation et la préparation des plats au sein d'un établissement de santé (Centre hospitalier de Bonifacio/EHPAD de Porto-Vecchio)

Vos activités principales:

Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène
Respecter les consignes relatives aux menus (régimes.), proposer de nouvelles recettes et respecter les procédures d'autocontrôles précisées dans le manuel qualité
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
Appliquer les règles de sécurité au travail et les procédures précisées dans le plan nettoyage et désinfection
Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
Contrôle de la qualité des produits
Contrôle du respect des délais, des dates limites
Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité

Horaires: 6h30 - 14h30 (ou 6h - 14h) / 12h - 20h
Roulement sur la semaine entière

CDD renouvelable.
Prise de poste immédiate.

Candidatures à adresser à Mr le Directeur du Centre Hospitalier de Bonifacio (CV+ LETTRE DE MOTIVATION) sur l'adresse mail suivante:

Required experience

2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Restauration, Bac ou équivalent, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Préparer des repas, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Eplucher des légumes et des fruits, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 8/25/2026

Workplace

Location city: BONIFACIO

Country: France

Company

Employer name: Hôpital de Bonifacio

City: BONIFACIO

Country: France