Boulanger / Boulangère

Nous recherchons un(e) boulanger(e) motivé(e), sérieux(se), et passionné(e) pour intégrer notre équipe. Missions principales: - Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes d'hygiène. - Gestion des stocks de matières premières et approvisionnement. - Entretien du matériel et des locaux de production. - Participation à la vente et au conseil client si nécessaire. Profil recherché: - Expérience confirmée en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent apprécié). - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et en autonomie. Poste à pourvoir dès que possible.

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S