Chef de Cuisine H/F

RESPONSABILITÉS:

Le poste:

• CDI
• Horaires: 14h-18h / 18h30-22h
• Localisation: Le Tronchet
• Rémunération: Dès 16€ brut de l'heure (selon expérience)

Au sein d'un restaurant d'hôtel, vous serez en charge:

• De passer les commandes de denrées et de contrôler leurs livraisons;
• De garantir le mise en place en fonction des prévisions de fréquentation;
• De gérer et d'accompagner au mieux l'équipe durant le service;
• D'assurer le bon entretien des matériels et locaux;
• D'appliquer et d'assurer le respect des normes HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ:

• Expérience de minimum 5 ans exigée en cuisine.
• Une première expérience sur un poste à responsabilité.
• Bonne connaissance de l'ensemble des postes.
• Savoir travailler en équipe.
• Connaissance des normes HACCP.